Vous connaissez la Bagnetta ?

Photo : Vous connaissez la Bagnetta ?

La ratatouille n'a qu'à bien se tenir : j'ai découvert un délice venu d'un lointain terroir de Nice !

C'est une ancienne recette des pêcheurs niçois d'antan. Avec plein de bonnes tomates gorgée d'un soleil qu'on espère de plomb, toisant un azur sans fin que seule la nuit plongera dans un manteau d'étoiles. Des tomates donc, bien rouges, subtilement séchées aux rayons de l'astre solaire, un généreux filet d'huile d'olives, une pincée de piments, et du bon basilic tout frais. Et voilà : une savoureuse sauce à tartiner sur tout ce qu'on veut, absolument idéale pour l'apéritif ou pour entamer un joyeux pique-nique en famille. A vous en émoustiller les papilles, un bon pain ou des toasts seront parfaits pour vous épater le palais. Sous le soleil, exactement.

Cette recette a été remise au goût du jour par Le clos de Laure, qui la propose dans son alléchante collection des tartinables à déguster et commander par ici sur la boutique en ligne qui va bien. Ou à venir découvrir sur place dans l'échoppe aux mille saveurs de la rue Verdi à Nice, tout simplement.

N'hésitez pas à partager cette page :
Pinterest
Auteur : Simon Tripnaux

Blogueur lifestyle - Content manager & expert SEO. Mon job, rendre visible et lisible vos projets par les mots. Adepte de l'écriture depuis 1978.

Twitter Facebook LinkedIn

Blogueur ? Auteur ? Rejoignez la rédaction !


Et aussi ...

La Ferme des Coudriers
Jean-Louis et Paul savent y faire pour nous concocter de biens bonnes gourmandises ... à la découverte d'une ferme d'alchimistes ! Il fait bon traîner ses papilles à la Ferme des Coudriers : il y a toujours des pépites à se mettre...

#Miam & #MadeInFrance

Le Fils de Lardeschoix
Anne-Cécile et Xavier aiment follement se caresser les papilles ... et on les comprend ! Une bonne découverte gourmande à cliquer sans plus attendre : Le Fils de Lardeschoix propose aux gentils...

#WordPress x #Nice06

Nice WordCamp 2018
WordPress déboule sous les embruns niçois, sous le soleil exactement. Ce premier WordCamp azuréen s'annonce déjà comme une réussite ... C'est une première mondiale à Nice, sous le doux soleil de notre #CotedAzurFrance éternelle. Un meeting...

Concours à la fraise
Les fraises, c'est bon, mangez-en ! LaFraise, c'est beau, portez-en ! Les gentils fabricants de bien jolis T-shirts lancent le concours fraisicole de l'été la rentrée qui va...

Ajoutez votre avis !

8 avis forts intéressants

Emma 

on ne peut pas trouver ce produit dans les grands surfaces ?

Loi Pinel 

Je vais m'en commander une pour voir comment c'est, vu que le prix n'est pas trop cher.

Daliadalia2 

MMM c'est délicieux

Laurance 

Mmm, ça à l'air tout frais et bon
Où trouve t-on ce produit ?

Lisa84 

ça l'air bon! est ce qu'on peut les trouver a paris?

Nina 

Toujours aussi passionnant et tellement diversifier, je suis heureuse moi qui suis invalide vous m’apportez que du bonheur. Continuez ainsi !
voyance gratuite par mail - www.nina-voyance.fr/

Plombier 91 

N'hésitez pas à contacter notre expert plombier si vous voulez un expert pour vous aider à réparer vos différents pannes sans devis et avec des tarifs pas cher.

Julia 

Tiens, moi qui suis une niçoise pur jus, je ne connaissais pas la bagnetta ! Ça peut être bien sympa avec une bonne socca et un petit rosé bien frais ! :-)

Autres trucs à lire :

– élégance minimaliste Supr Slim
– Les courses, c'est mon dada ! MonFrigo.net
– Une image historique Le premier Selfie
– Le blog Le jardin Le Clos fleuri par Claudette

NEWSLETTER FOR EVER !

©2006-2018 Tribords.com le blog lifestyle de Simon Tripnaux Content Manager, créateur du hashtag #JeudiPhoto et soutien de #CotedAzurFrance

Consultant SEO à Nice - Cannes - Monaco - 06 56 84 42 53